Просрочка на прилавках: за это магазины могут лишиться лицензии 🛑🍞

В России предлагают серьёзно ужесточить наказание за продажу просроченных продуктов. Общественный совет при Роспотребнадзоре выступил с инициативой ввести оборотные штрафы — то есть в процентах от выручки — и дисквалифицировать торговые точки за систематические нарушения. Почему текущие штрафы не пугают ритейлеров? Может ли новая система реально избавить нас от просрочки в магазинах? И как повлияет на потребителей жёсткий контроль?