Вареная медовуха с вишневым соком на дрожжах M05. Два простых рецепта которые легко повторить дома

Посмотрев это видео вы узнаете два рецепта приготовления медовухи с вишневым соком в домашних условиях. В первом рецепте в 9 литров медовухи добавляется 3 литра вишневого сока, а во втором сок не добавляется. Для начала мед размягчаете в горячей воде, затем добавляете его к кипящей воде, кипятите 15 минут, снимаете пену, охлаждаете до комнатной температуры. За 20 минут до брожения развариваете дрожжи в теплой воде, затем добавляете их в медовуху, закрываете крышкой с гидрозатвором и оставляете на брожение. Через примерно две недели после начала брожения сливайте первый осадок, затем через 1–2 дня снова сливайте. Для карбонизации можно использовать вишневый сок или декстрозу. 0:48 хорошая книга про медовуху в домашних условиях 2:10 принцип фруктовой медовухи 2:23 два способа сбраживания медовухи с соком 2:56 сколько меда нужно для приготовления медовухи 3:45 какой мед можно использовать для медовухи 5:08 какая вода нужна для медовухи 5:54 два способа приготовления медовухи 10:38 два способа вносить сок в медовуху 11:09 дрожжи для медовухи 14:00 снятие с осадка первый раз 14:55 варианты карбонизации