«Автентичні страви України»: у Львові змагалися молоді кухарі

Description:

У Львові молоді кухарі з різних професійно-технічних закладів змагалися у відтворенні автентичних українських рецептів. У конкурсі обговорювали ідею заходу, страви, які здивували журі, секрети таких страв, як «Гостина по-вижлівськи» та «Ребра по-селянськи з буряковим духом», а також важливість збереження гастрономічної ідентичності під час війни. Після конкурсу багатьом учасникам запропонували роботу. У розмові беруть участь Олег Паска, Ольга Довбуш та Віталій Василишін.