Биохимия стойкости: Почему хвоя не замерзает при -60°C #фитотерапия #травы #здоровье

Экстремальные условия таёжной зимы: температура -50/-60°C, низкая влажность, промёрзшая земля. В таких условиях выживают только самые адаптированные организмы. В этом видео мы исследуем феномен жизнестойкости хвойных растений — ели, пихты, сосны, кедра и можжевельника. Мы разберёмся, какие биохимические процессы и действующие вещества (фитонциды, смолы, сахара) работают в их тканях как природный антифриз, защищая от вымерзания и обезвоживания. Наглядный пример мощи природы, заключённой в хвое и маленькой ягоде можжевельника.