История шампанского

Description:

Из дефектного вина слишком северных регионов, где ничего не знали о виноградарстве, шампанское превратилось в вино королей и непременный атрибут всех побед и праздников. Я расскажу о том, как римляне завезли виноград на север Галлии, как средневековые монахи начали там массовое производство не очень красного вина, как это вино начало взрываться в бутылках (и как дом Периньон пытался с этим бороться) и как наконец шампанское завоевало рынки и сердца миллионов. 00:00 - южное растение на севере Франции 02:18 - ранняя история виноделия в Шампани 06:32 - Дом Периньон борется с углекислым газом 10:57 - английские аристократы проникаются шампанским 13:55 - Вдова Клико и другие инноваторы 21:33 - Голливуд и масс-культура