КАК КРАСИВО ПОДАТЬ КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ HOW TO SERVE MASHED POTATOES BEAUTIFULLY

Обычное картофельное пюре можно подать красиво: 1,5 кг картофеля, 400 мл 10‑процентных сливок, 80 г сливочного масла, соль по вкусу, 2 помидора, 20 г зеленого горошка, веточка петрушки. Картофель очищают и варят в подсоленной воде, затем слевают и смешивают с половиной сливок, превращая в пюре погружным блендером или вручную. Добавляют соль, масло и оставшиеся сливки, тщательно перемешивая до воздушной консистенции. На тарелку выкладывают помидоры, в центр помещают горку пюре, украшают цветочком из огурца и зеленым горошком, а сверху посыпают веточкой петрушки. Приятного аппетита!