Простой, красивый и очень вкусный десерт! Угадайте, из чего этот десе...

Description:

Простой, красивый и очень вкусный десерт! Угадайте, из чего этот десерт!🍰 🧡 Ингредиенты Основа: • Тыква — 500 г • Цедра 1 лимона • Сок 1 лимона • Желатин — 30 г • Вода — 120 мл (для желатина) • Сметана — 400 г • Сахар — 150 г Верхний слой: • Фруктовое или ягодное желе — 1 пачка • Вода — по инструкции на упаковке около 200-300 мл. 👩‍🍳 Приготовление 1️⃣ Тыкву очистить, нарезать, выложить в кастрюлю и залить небольшим количеством воды. 2️⃣ Добавить цедру и сок одного лимона. 3️⃣ Поставить на плиту и варить до полной мягкости тыквы. 4️⃣ Слить жидкость. 5️⃣ Переложить тыкву в миску и пюрировать блендером до гладкости. 6️⃣ Желатин залить водой и оставить набухать. 7️⃣ Набухший желатин прогреть в микроволновке не доводя до кипения. 8️⃣ Влить желатин в тыквенное пюре, добавить сахар и снова пробить блендером. 9️⃣ Добавить сметану и тщательно перемешать до однородности. 🔟 Перелить массу в форму (разъёмную, силиконовую — любую удобную). 1️⃣1️⃣ Убрать в холодильник до полного застывания. 1️⃣2️⃣ Приготовить желе согласно инструкции на упаковке.   (Некоторое заливается кипятком, другое — холодной водой с последующим кипячением.) 1️⃣3️⃣ Желе немного остудить и в тёплом виде залить сверху на застывшую основу. 1️⃣4️⃣ Снова отправить в холодильник до полного застывания. ✨ Всё! Нарезаем порциями и подаём.