Квашеные огурцы холодным посолом без кипячения и стерилизации, хранятся при комнатной температуре

Квашеные огурцы как в бочке. Хранятся при комнатной температуре без кипячения и стерилизации. Для рассола берём 1,5 литра воды и 150 г соли. В 3‑литровую банку кладём огурцы, черный перец, душистый перец, укроп, листья смородины, листья хрена и чеснок.