Маршрут построен: Крымский район Краснодарского края

Добро пожаловать в Крымский район Краснодарского края — новый выпуск тревел-шоу «Маршрут построен»! В этот раз ведущая Елена Белова и художник Наталия Будко отправляются в эногастрономическое путешествие по одному из самых винных регионов юга России. Здесь вино рождается из терруара, климата и философии людей, которые вкладывают в него душу. Мы побываем сразу на нескольких винодельнях, заглянем в самое сердце производства — ферментационные цеха и винные погреба, узнаем, как работают с бетоном, амфорами и дубовыми бочками, попробуем вина, созданные по классическим и экспериментальным технологиям, и погрузимся в историю виноделия от античности до наших дней. Смотрите новый выпуск — про вкус, культуру, людей и места, куда хочется возвращаться снова, и не упустите шанс выиграть книгу с автографом Наталии Бутко! 00:00 — Вступление 00:36 — Знакомство с ведущей и гостем выпуска 01:18 — Маршрут путешествия 01:54 — Угадываем авто с трёх попыток 03:37 — История Наталии Будко и путь в искусстве 05:39 — Проект «Культ Просвет» 09:41 — Винодельня Gunko Winery: терруар и философия 12:41 — История винодельни и сорта винограда 14:35 — Ферментационный цех и технологии 18:03 — Игристые вина классическим методом 21:23 — Дегустация вин и винный туризм 24:39 — Château le Grand Vostock: новый этап 31:19 — Лаборатория и контроль качества 36:47 — Виноградники и терруар 40:15 — Гравитационное виноделие 47:31 — Амфоры, квеври и бетонные яйца 54:27 — Музей виноградарства и виноделия 01:02:39 — Ресторан «Пастор» и локальная кухня 01:09:51 — Температура подачи вина 01:12:45 — Заключение