🐣 МЕРЕНГОВЫЙ ДЕКОР🌸Рецепт🌸🐥

00:19

🐣 МЕРЕНГОВЫЙ ДЕКОР🌸Рецепт🌸🐥 视频的下载信息和详情

作者：

Confectioner's workshop

发布日期：

2022/4/20

观看次数：

23.6K

下载视频

简介：

В этом видео показан рецепт мёренгового декора: сначала нагревают сахар с белком на водяной бане, постоянно помешивая до полного растворения, затем снимают с огня и взбивают до устойчивых пиков. При желании можно добавить гелиевые красители, но учтите, что слишком много краски может разжижить меренгу. После взбивания меренгу сушат в духовке при 100 °C в течение полутора часов без конвекции.