🐣 МЕРЕНГОВЫЙ ДЕКОР🌸Рецепт🌸🐥

00:19

🐣 МЕРЕНГОВЫЙ ДЕКОР🌸Рецепт🌸🐥 影片的下載資訊和詳情

作者：

Confectioner's workshop

發布日期：

2022/4/20

觀看次數：

23.6K

下載影片

簡介：

В этом видео показан рецепт мёренгового декора: сначала нагревают сахар с белком на водяной бане, постоянно помешивая до полного растворения, затем снимают с огня и взбивают до устойчивых пиков. При желании можно добавить гелиевые красители, но учтите, что слишком много краски может разжижить меренгу. После взбивания меренгу сушат в духовке при 100 °C в течение полутора часов без конвекции.