Зерновой хлеб | Без муки | ЗОЖ

簡介：

Это мой самый любимый хлеб! Он всегда у нас есть дома, а как только я вижу, что он стремительно исчезает, я судорожно бросаюсь делать следующий. Готовить его элементарно, посуды потребуется минимум, вариаций на тему его приготовления бесконечное множество. Нам потребуются семена подсолнечника, тыквы, льна, кунжута, чиа, кедровые орехи, мак, клюква, изюм, яйца, щепотка соли, кокосовое масло. Разогреваем духовку до 180 градусов, берём большую миску и смешиваем все ингредиенты. Дайте тесту постоять 10 минут, затем ещё раз тщательно перемешайте и перелейте его в силиконовую форму. Отправляем в духовку на 60 минут. Дайте хлебу остыть в форме и наслаждайтесь. У него долго не лежит, но с ним 5-7 дней точно ничего не произойдет. Храним его на видном месте, в холодильник не надо. Попробуйте ещё начинки: сладкие – финики, курага, чернослив, клюква, вишня, инжир; или же вяленые томаты, оливки, каперсы. Экспериментируйте, оставляйте комментарии с любимым вариантом хлеба. Наиприятнейшего аппетита.