Ліниві суші

Рис промиваємо та заливаємо чистою водою і ставимо на плиту. Доводимо до кипіння та зменшуємо вогонь до нижче середнього і варимо 15 хв. Час від часу помішуємо. Оцет доводимо до кипіння і додаємо цукор та сіль, мішаємо допоки розстане, і відразу вливаємо до гарячого рису. Даємо повністю охолонути.