Секрет успеха крупнейшей сети магазинов! / Владислав Курбатов — СЕО сети «Пятёрочка» про бизнес с 0

В этом выпуске подкаста «Бизнес на салфетке» ведущий Михаил Кучмент встречается с Владиславом Курбатовым, CEO сети «Пятёрочка». На 00:00 начинается эпизод, а 00:53 Кучмент приветствует зрителей. В 01:51 он представляет гостя, а 02:55 Владислав рассказывает о своём детском увлечении продажами. В 04:23 он делится мотивацией, которая держит его в ритейле уже 25 лет. На 05:18 он упоминает, что «мы открываем новых 5‑6 магазинов в день». В 06:52 обсуждаются главные вызовы бизнеса, а 08:48 – способы борьбы с инфляцией издержек. На 10:42 Владислав объясняет, почему сеть сократила ассортимент на 14 %. В 13:20 он говорит о трендах в фуд‑ритейле, а 14:20 – о системе доставки продуктов. В 18:55 поднимается вопрос дефицита курьеров, а 21:12 – о роли офлайн‑магазинов как способа привлечения клиентов. В 22:16 рассматривается изменение культуры потребления, а 26:47 – конкурентные преимущества крупного бизнеса. На 28:09 рассказывается о внедрении касс самообслуживания, а 29:11 – о влиянии кризиса на ритейл. В 32:30 обсуждаются ключевые клиентские метрики, а 37:23 – формирование персональных предложений. В 39:04 Владислав делится историей с обиженным покупателем и подпиской «Пакет». На 41:33 он раскрывает конкурентные преимущества «Пятёрочки», а 44:03 – инструменты обратной связи. В 46:12 звучит фраза «любой маркетолог бессилен против мужика со списком», а 48:32 – о том, как менеджеры решают задачи поставщика. В 49:49 обсуждается, почему «Пятерочка» снова выручает, а 52:24 – социальные инициативы сети. На 55:21 сравниваются преимущества малого бизнеса, а 57:46 – объясняется понятие обратного франчайзинга. В 59:35 раскрывается уникальность модели управления, а 01:03:15 – применение искусственного интеллекта. На 01:05:37 Владислав делится последним удивлением в бизнесе, а 01:08:26 – рассказывает, где он покупает продукты. В 01:11:02 он цитирует свою любимую фразу.