In diesem Video erklärt der Gastgeber, wie man Winterknoblauch mit drei einfachen Methoden haltbar macht: Zubereitung einer Knoblauchpaste, Herstellung von Knoblauchsalz und Trocknen sowie Mahlen des Knoblauchs. Er beschreibt die benötigten Zutaten und die einzelnen Schritte für jede Methode und betont die gesundheitlichen Vorteile von Knoblauch als natürliches Antibiotikum und Immunsystem‑Stärker. Abschließend wird gezeigt, wie man die konservierten Knoblauchprodukte in Suppen, Beilagen, Rührei, Brei, Schmalz und Fleisch einsetzt.
