Legen Sie die Hühnerleber in kochendes Wasser! So etwas Leckeres haben Sie noch nie gegessen! Einfac

In diesem Video zeigt der Gastgeber, wie man Hühnerleber schnell und köstlich zubereitet. Zuerst wird die Leber in kochendes Wasser gegeben und 5 Minuten lang gekocht. Anschließend wird sie in einer Pfanne mit Pflanzenöl angebraten, zusammen mit fein gehackter Zwiebel, geriebener Karotte und Paprika. Mit Salz, Pfeffer, Paprika und Knoblauch wird die Mischung gewürzt. Eier und Mehl werden hinzugefügt, um die Konsistenz zu binden, und die Pfanne wird zugedeckt 10 Minuten lang weitergebraten. Für die Sauce werden Eigelb, geschmolzene Butter, Zitronensaft und Milch verrührt und 5 Minuten unter Rühren gekocht. Die fertige Sauce wird über die Leber gegeben, mit geriebenem Käse und Paprika garniert und serviert.