Tahu Tanpa Kedelai? Saya Membuatnya dari Lentil, Kacang Polong, dan Lainnya

Tahukah Anda bahwa Anda dapat membuat tahu dari kacang‑kacangan apa pun? Saya menggunakan tiga jenis kacang‑kacangan untuk membuat tahu ala Burma: Kacang hijau, lentil merah, dan lentil hijau zaitun. Mendiversifikasi teksturnya adalah cara mudah & menyenangkan untuk memasukkan lebih banyak kacang‑kacangan ke dalam makanan Anda. Ditambah lagi, tidak ada yang terbuang, jadi Anda akan mempertahankan semua nutrisi dan manfaat kesehatannya. PENTING: beberapa kacang‑kacangan memerlukan waktu memasak lebih lama daripada yang lain dan tidak aman untuk dikonsumsi mentah. Silakan gunakan kacang‑kacangan yang saya gunakan dalam video ini, atau ikuti catatan dalam resep di bawah ini untuk membuatnya dengan kacang‑kacangan apa pun yang Anda miliki. 00:00 Intro 01:09 Tahu Kacang Hijau 02:47 Mengapa Berhasil 03:00 Kacang Lentil Merah Tahu 03:47 Tekstur Tahu 04:04 Tahu Lentil Hijau Zaitun 04:43 Porsi 05:24 Refleksi 06:18 PENTING: Kacang‑kacangan Mentah 07:18 Selesai