Frittelle Dolci su Kefir con Uvetta.

Ciao a tutti! Oggi cucineremo frittelle dolci, soffici e deliziose su kefir con uvetta. Si preparano molto velocemente, letteralmente in pochi minuti, e il risultato è sempre perfetto. Questa ricetta è adatta quando è necessario cucinare rapidamente qualcosa di gustoso, ad esempio, gli ospiti sono apparsi inaspettatamente. Questi pancake sono molto gustosi da mangiare con panna acida. Per preparare le frittelle, sciogliere l'uvetta in acqua bollente per 5 minuti, poi mescolare kefir, sale, zucchero, vanillina e farina in una ciotola. Aggiungere l'uvetta scolata e la soda, mescolare. Versare un cucchiaio di impasto in una padella con olio a fuoco moderato e friggere su entrambi i lati, coprendo se necessario.