在牛乳氣酒的甜油炸餡餅用葡萄乾。

大家好！今天，我們將在開菲爾和葡萄乾上煮甜、蓬鬆、美味的煎餅。先將葡萄乾沖洗後泡在開水中5分鐘，然後將200毫升開菲爾倒入碗中，加入1/3茶匙鹽、1湯匙糖、1/4茶匙香草醛和100-120克麵粉，攪拌均勻。接著把泡好的葡萄乾倒入麵糊中，加入1/4茶匙蘇打水，輕輕混合。熱鍋後倒入1大湯匙植物油，將麵糊倒入鍋中，用中火煎至兩面金黃。這道薄煎餅在幾分鐘內即可完成，適合快速烹飪，配上酸奶油一起食用更添風味。