Кухня. Война за отель | Сезон 2 | Серия 16

Все совершают ошибки.

Иногда это мелкие ошибки.

А иногда это эпические проколы.

Ты чего, Варя?

Меня Саша бросил.

Сказал, что я ему изменяю.

Варь, ну не убивайся ты так.

Он тебя простит.

Ну подумаешь, налево сходила, с кем не бывает.

Со мной не бывает.

Я никуда не ходила.

Так сходи и успокойся, чтоб он тебя зря не подозревал.

Подставила вчера девчонку с этими трусами?

Куда я знала, что у него трусы?

Что делать будем?

Ну, есть один способ, немножко стрёмненький.

Но на какое-то время мужики как шёлковые становятся.

Это не способ, после которого тебя Сурен бросил.

Это я его бросила.

Ну-ну.

Кухня у нас там.

А позже, ну, я вам сам всё покажу.

Кажется, Миша до сих пор пребывает в блюзе, что он управляющий отелем.

Ты что, ему не сказал?

Я вообще не понимаю, почему ты его увольняешь?

Он же хороший человек.

Ну, не совсем плохой.

Он твой человек.

А мне нужен мой.

На этой должности.

Я что, зря Сашу выписывала?

Погоди.

Вот видишь того раскосого паренька?

Это наш.

Новый шеф повара из Сингапура, обладатель звезды Мишлен.

Все как любит Михайлов.

Я ему сегодня этого зятика скормлю, продам тебе отель, а там уже новые метла, то да сё.

Джекович поймет.

Ладно.

Он дает тебе время до вечера.

Плакала над моим завтраком?

Завтрак, как завтрак.

Нет, дочка, это не завтрак, как завтрак.

Здесь можно и взрыднуть.

Эй, ты чего?

Депрессия у папы.

Может быть, эти гамбургеры делают из каких-то очень грустных коров?

Я сдамся сегодня.

Сдамся этим подонкам.

А перед смертью попрошу накормить меня.

Закажу несуаз, кукувино, севиче.

Мне сорок лет.

Такого грустного дня рождения не было.

У тебя день рождения четвертого апреля.

Это для всех.

Настоящее день рождения на полгода позже.

У меня бабушка в ЗАГСе записала на полгода стаж.

Говорит, в армию пойдешь не восемнадцатилетним дебилом, а девятнадцатилетним дебилом.

И померла.

Пап, ну ты чего?

Пап, ну не грусти ты так.

Я достану тебе ресторан и еды.

Что ты там хочешь?

Севиче, коку… Ковина.

Коковина, вот.

Я все принесу.

Только никуда не уходи.

Ладно?

Смешно.

Какой артист пропадает.

Ну что, цианобактерии, пришло время нам с вами прощаться.

Можете рыдать от горя.

Слава тебе господи, думала не доживу.

Бесчувственные вы люди.

Вообще, по-хорошему надо было бы что-то вам подарить на прощание.

Тебе ум, тебе храбрость.

Тебе сердце.

Тебе Спартак.

Побед.

Но так как мне самого этого едва хватает, поэтому я решил вам подарить нового шеф-повара.

Прошу любить и жаловать, обладатель звезды Мишлен.

Мистер Каттенчен.

Знакомьтесь, мистер Чан, ваши холерные вибрионы.

Простите, мой русский не очень хорошо.

Ничего, поработаете с ними, выучите.

Не угодно ли показать класс, мистер Чан?

С удовольствием.

Сегодня я приготовлю джао-дзы по дедушкиному рецепту.

Ты что, у постоялецев еду воруешь?

Нет.

Наверное, они съехали, пока эта рыбная жижа готовилась.

Ты чего пропадаешь?

Да я такая голодная просто.

Да?

Как соленая рыба?

С шоколадом-то?

Очень вкусная.

Капец, Варь, ты уже до воровства опустилась.

Скажи спасибо, что я пока не управляющий, иначе оштрафовал бы.

Этот рецепт?

Он узнал в японском лагере от китайского повара, который, умирая, передал его дедушке.

И он бежал через минные поля Кампуччи.

Дедушка с одной ногой доплыл до Сингапура, начал готовить цао-цзы, стал уважаемым человеком.

Но прекрасную Лун он больше никогда не встретил.

И искал я всю оставшуюся жизнь.

Трогайте!

Ох…

Вот в этом мусор, в этом халат и вечером заберем.

Саша, а мы тебя везде ищем.

Девочки, привет.

Мы тут в номере, который Варя чинила, такое нашли.

Ну, это, конечно, не наше дело, зато, похоже, твое.

Что это?

Палочка-огорчалочка.

Тест на беременность, не видишь?

Плюсик.

А что такое двенадцать тире четырнадцать?

Количество детей.

Шучу.

Срок в неделях.

Это три месяца получается?

Блин, сходится.

Мне пора.

Все, осталось теперь только Варю предупредить.

А ты разве не предупредила?

Да-да.

Привет.

А, Миша.

Пришел попрощаться.

Ну, вижу, что не расстроен, уже хорошо.

Ну, немножко расстроен, конечно.

Все-таки с тобой было здорово работать.

Теперь ты в Москву, я здесь остаюсь.

А, вот здесь.

Ну, конечно.

Марго всяко меня оставит.

Я же за три месяца из отстойного отеля конфетку сделал.

Да.

Но прощание — вот.

Семилетние выдержки.

Прямо как наша дружба.

Витька.

Лучше бы накосячил бы как-нибудь.

Я знаю твой секрет.

Подожди, я, я никому не говорила, как ты узнал?

Сложил два и два, блин.

Мне другое интересно.

Ты это уже три месяца скрываешь, Варь.

Сколько еще собиралась?

Ну, пока проблема не рассосется.

Не рассосется?

Ну да.

Рано или поздно, он же выйдет.

Варь, это не камень в почках, это, это ребенок.

Он не выйдет, он родится.

Про твою беременность, конечно.

Или у тебя еще какие-то секреты есть?

Нет.

Только это.

Я все равно не понимаю, почему ты молчала-то?

Ну, я не знаю.

А кто знает?

Он?

Ну, вообще-то, знаю.

Могу тебе как отец четырёх с половиной тысяч детей объяснить.

Знаешь, чем люди отличаются от омаров?

У вас скелет снаружи?

Люди заботятся о потомстве, дебил.

И твоя самка оценивает тебя как раз по этому признаку.

Я вообще-то собираюсь заботиться.

Ты как приехал, чем занялся?

Начал трусы по номерам искать.

Ты рыбу у неё отобрал.

Да это вообще ни в какие ворота.

Покажи, что она и ребёнок для тебя очень важны.

И не затягивай, а то кончишь, как я, одиноким и с оторванной клешнёй.

Так, заказывай что угодно, как говорится, на самый беременный вкус.

Да я… Перед смертью попрошу накормить меня.

Закажу несуаз, кукувину, севиче.

Ну, может быть, несуаз, коковин.

Даже в ссылке моя бабушка продолжала лепить пельмени.

Правда, она их лепила уже из мяса медведей и лосей, между прочим, которых она сама и ловила.

Потом ее уже реабилитировали, и она открыла знаменитую пельменную в Магадане.

Ну, а когда она умирала?

Она подозвала меня и прошептала на ушко тот самый рецепт.

Пробуйте.

Вот пастик.

Колись, в чем секрет?

Я скажу, в чем секрет.

Наш сингапурский друг получил звезду Мишлен не из-за того, что он мастер на все руки, а из-за того, что он рассказал слезливую историю.

Вот и все.

Как бы сказал Толик, нагнилуху надавил.

Интересно, а Михайлов знает?

Леня, ко мне в кабинет.

Мухой!

Ну, в аллее не нарываешься?

Шеф, если вы уйдете, я здесь не останусь.

Я у этого повара, лепщицы пельменей, работать не собираюсь.

Я здесь нахожусь для того, чтобы учиться у вас.

Ну, давай так.

Нельзя, чтобы о моем плане узнал Михайлов.

Поэтому ты убираешь всех поваров с кухни на пару часиков.

Я за это время продаю отель и беру тебя учеником в свою академию.

Засекайте время.

Крутые костючки для крутого тимбилдинга.

Когда Баринов платит, можно и в Лемурчика нарядиться.

Да, Баринов платит.

Ну что, погнали?

Погнали!

Погнали!

А где Леня?

Все в порядке.

Спасибо.

А можно это все с собой, пожалуйста?

А зачем с собой?

Хочу у себя поесть.

Я отнесу.

Посидим вдвоем, да?

Точнее, втроем.

Ладно.

Поедим здесь втроем.

Я. Бариновский зал, Баринов снял.

Пойдемте, познакомлю вас с моим мишленовским преемником.

Шустрый такой мальчуган.

Я с удовольствием.

Но я сегодня не один.

Будет очень приятно познакомиться.

Да мы знакомы ведь уж.

Так что приятно вряд ли получится.

Я догоню.

Элеонора Андреевна сменила шкуру, эту, кожу, в смысле, шубу.

Это твоя была идея о Мишленовском наследнике?

Понравилась.

Не прошла уловка-то.

Вошел я повара.

Сегодня продам отель.

Посмотрим.

Наш десертик, а?

Нет.

Дочурка, деревья фруктовые на моей могилке.

Не сади.

Прощай.

Чего там?

Из клиники.

Насчет анализов.

Достали уже.

Слушай, насчет десерта.

Так чурчхела захотелось.

О, Варечка, а здесь же нет чурчхела.

Это же не пляж.

Да.

Так жалко.

Так хочется, капец просто.

Спасибо, хоть не ночью захотела.

Жди.

Прекрасную Луну.

Но прекрасную Луну он больше никогда не встретил.

Хоть и искал ее всю оставшуюся жизнь.

Такая удивительная история.

Неси, Дзядзи.

Че?

Пельмени, идиот.

Эй, руки убрал от неё!

Так, она беременная!

У нее всякие заскоки могут быть!

Что ты сказал?

Да не беременная я!

Что происходит?

Пушки!

Да старый!

Значит так, берите все свои постельные тайны, скатываете их в трубочку и валите из моего отеля.

Из вашего?

Вообще-то я тут управляющий.

Сорян, испортил сюрприз.

Пойдем поговорим.

А, Юрий Борисович, не советую.

Это какая-то диверсия.

Но виновные будут наказаны.

Это, как это по-русски?

Беспредел!

Виктор Петрович, я правильно понимаю, что вы после себя хотели оставить вместо ресторана пельменную?

Зато какая экзотика.

Мне нужен нормальный ресторан французской кухни со звездой.

Точка.

Что за фигня происходит?

СМС-ки непонятные.

Ведешь себя странно.

Про беременность наврала.

У тебя с головой все в порядке?

Депрессия у меня.

Понимаешь, как папа пропал, у меня и началось вот это вот все.

И еще у папочки моего, папунечки моего сегодня день рождения.

День рождения Нагиева!

День рождения Нагиева!

4 апреля 1967 года!

Ты же врешь, как дышишь!

Да потому что ты мне не доверяешь!

Если бы ты от меня отстал, мне бы врать не пришлось!

Отстать!

Хорошо!

Все!

Я отстал!

Да ну!

Варя!

Слушай!

Мы тут придумали, как тебе с Сашей помочь!

Короче, ты беременна!

Класс!

Я, значит, тебе тут из отеля конфетку делаю, а ты в благодарность меня пинком под зад?

Я тебя другом считал!

Я не виноват!

Меня Марго вот так вот, нет, вот так вот держит!

Хочешь, назначу тебя директором ресторана!

А что, не официантом?

Или посудомойщиком?

Миш, ну кто тебя еще возьмет?

Ты ж до сих пор в черном списке ательеров!

Виктор Петрович, я насчет Академии.

Академии?

Вот твоя Академия!

То есть, не получится… А вот я стану снова хозяйкой Леона, и ты сможешь вернуть себе должность.

Баринов скорее со скалы прыгнет, чем тебе отель продаст.

Не продаст.

Отдаст.

Ты знаешь, какой у меня план?

Я ведь почти у цели, но мне нужны в отеле свои уши и глаза, а иногда, может быть, даже и руки.

А что за это будет ушам, глазам, рукам?

Я выведу тебя из черных списков.

Захочешь — останешься в «Леоне», не захочешь — выбирай любой другой отель.

Вот это другое дело.

Порадовало старика.

Кто отбежал?

Мамку тебе новую найти.

Что, попьем весту?

Попутяхнуть.

ДИНАМИЧНАЯ МУЗЫКА